La medida de un sistema de información se realiza en base a Benchmarks estandards o comparativas, normalmente realizadas por empresas externas. Éstas se encargan de hace los test y publican los resultados.

Hay benchmarks de todo tipo, pero normalmente para servidores se suele decir que con la plataforma X (HP-UX, Linux) y la aplicación X (Siebel, Sap, Appache…) se consiguen X transacciones por segundo o una transferencia de datos de tanto o….
También programas que realizan una bateria de pruebas completa y simulan la caga de un Oracle o Appache o Siebel… etc y mide todos los parámetros.

Puedes encontrar mas inforamción en:

The Standard Performance Evaluation Corporation (SPEC)
Transaction Processing Performance Council (TPC)
Elemplo en Transaction Processing Performance Council (TPC)
Benchmark en Wikipedia

SPEC en Wikipedia 

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